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西北农林科技大学江昊博士来我院讲学
2019-08-27 00:50   点击次数:56

   应农林科技学院邀请,西北农林科技大学副教授、硕士生导师江昊博士于2019826日晚为我院食品科学系师生200余人做了题为“应用于低水分食品的射频杀菌和灭虫技术”的学术报告并与师生进行互动交流,我院院长曹宏教授主持了本次讲学活动

   讲座在同学们的热情期待下拉开了帷幕。首先,曹宏院长介绍了江昊博士的求学经历与科研成果,紧接着江昊博士结合自己的研究从射频加热机制和背景、射频加热性能、射频加热对食品品质的影响、射频加热均匀性及应用模拟和结论与研究趋势等六个方面就低水分食品的射频杀菌和灭虫技术做了系统深入介绍。江昊博士还简要介绍了其所在团队以及西北农林科技大学食品科学与工程学院,分享了指导本科学生在今年7月第四届全国大学生生命科学创新创业大赛中获得一等奖的项目和经验,并对我院学生提出的学习、考研、工作等问题一一做了解答,他勉励同学们要勇于接受挑战、定好目标主动学习、管理约束好自己渡过充实而富有人生意义的大学时光。最后,我院院长曹宏对讲座进行了精彩总结,感谢江昊博士来我院分享学习科研心得,充分肯定了江昊博士在求学和工作期间所取得的优异成绩,并号召同学们向江昊博士学习,鼓励同学们坚定信心,加强专业知识与综合技能培养,成为一名优秀的食科人。

   通过本次讲学活动,我院师生对食品科学与工程专业基础与前沿知识有了更深入的了解,开拓了视野,增强了同学们的自信心,进一步激发了学习热情与积极性。

 

/  王应强

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